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× Editore Editore Ulrico Hoepli <Milano>

Trovati 3 documenti.

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Dizionario enologico
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Materiale linguistico moderno

Sicheri, Giuseppe <1942-2017> - Perinotti, Michele

Dizionario enologico : italiano, english, français, Deutsch, español, português / Giuseppe Sicheri, Michele Perinotti

Milano : Hoepli, c1999

Abstract: Il notevole interesse per il vino come bevanda edonistica e conviviale ha contribuito a diffondere il piacere di ricercare e conoscere i vini esteri delle zone più disparate. E' cresciuto anche il desiderio di imparare ad apprezzare e valutare il vino impiegando i termini più correntemente utilizzati per definire il colore, l'odore, l'aroma, il gusto e le varie caratteristiche organolettiche. Il Dizionario enologico intende rispondere a queste esigenze, riportando in sei lingue i termini che concernono la degustazione.

Corrispondenza alberghiera
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Materiale linguistico moderno

Galeazzi, Oscar <docente di scuola alberghiera> - Berni, Adriana

Corrispondenza alberghiera : in cinque lingue: italiano, inglese, tedesco, francese, spagnolo / Oscar Galeazzi, Adriana Berni

Milano : Hoepli, c1997

Dizionario gastronomico
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Materiale linguistico moderno

Galeazzi, Oscar <docente di scuola alberghiera>

Dizionario gastronomico : italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco : traduzione e comprensione del menù, conversazione al ristorante / Oscar Galeazzi

Milano : Hoepli, c1994

Abstract: Questo dizionario affronta in modo sistematico la ricca terminologia riguardante i cibi e le bevande, fornendo puntualmente le varie traduzioni di termini che nella maggioranza dei casi non sono reperibili in un normale dizionario. E' composto in cinque lingue, vale a dire italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, ed è corredato di circa 4000 lemmi per ogni lingua. Il libro comprende anche circa 200 frasi di uso comune per ogni lingua con i termini più recentemente introdotti nella stesura dei vari menu.